Lưu trữ Cao lầu - Gì Cũng Có

Cao lầu là tên gọi một món mì, món ăn đặc sản nổi tiếng nhất của phố cổ Hội An - Quảng Nam. Đây là món ăn dạng sợi được chế biến từ các nguyên liệu quen thuộc như thịt lợn, bột gạo tạo sợi... Món mì này có sợi mì màu vàng, được dùng với tôm, thịt heo, các loại rau sống và rất ít nước dùng. Sợi mì màu vàng là do được trộn với tro từ một loại cây ở địa phương.

Cao lầu Hội An khác biệt từ nguyên liệu đến cách chế biến với đủ mùi vị

Cao lầu là tên gọi một món mì, món ăn đặc sản nổi tiếng nhất [...]